Gateau au pomme

Gâteau à la pomme

Ingrédients :

• 3 pommes
• 150 g de sucre
• 180 g de farine
• 100 g de beurre fondu
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de cannelle (facultatif)

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Épluchez et coupez les pommes en petits dés.
3. Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
4. Ajoutez le beurre fondu, puis la farine et la levure. Mélangez bien.
5. Incorporez les dés de pommes (et la cannelle si vous en mettez).
6. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis faites cuire à 180°C pendant environ 40 minutes.